Metrosultra.id, Konut | Pertanian sebagai sektor utama dalam perekonomian Indonesia terus mengalami inovasi dan perkembangan. Salah satu langkah yang menarik perhatian adalah upaya Menteri Pertanian, Amran Sulaeman, dalam menanam kelapa gajah dan jagung di Kabupaten Konawe Utara, provinsi Sulawesi Tenggara.
Langkah ini diambil sebagai strategi untuk meningkatkan produktivitas pertanian dan kesejahteraan petani di wilayah tersebut. Penanaman perdana komuditi Kelapa gajah dan jagung disambut hangat Bupati Konut Ruksamin.
“Saya sangat berterima kasih kepada bupati dan seluruh unsur forkopimda Kabupaten Konawe Utara yang telah bersinergi dengan Kementerian Pertanian dalam mempercepat langkah menuju swasembada pangan, salah satunya melalui gerakan penanaman Kelapa Genjah dan jagung,” kata Andi Amran Sulaiman. Rabu, 10 Januari 2024.
Kelapa gajah, merupakan varietas kelapa yang memiliki buah berukuran lebih besar dari kelapa biasa. Varian ini memiliki potensi besar dalam meningkatkan hasil produksi kelapa, serta menghadirkan peluang bisnis yang menjanjikan. Kandungan air dan daging kelapa gajah yang lebih banyak menjadikannya pilihan yang menarik dalam industri minyak kelapa dan produk turunannya.
Kelebihan lain kelapa gajah adalah daya tahan terhadap serangan hama dan penyakit. Hal ini dapat membantu mengurangi penggunaan pestisida dan memberikan keamanan lebih pada tanaman kelapa.
Pilihan untuk menanam kelapa gajah di Kabupaten Konawe Utara menunjukkan upaya pemerintah dalam menghadirkan inovasi yang dapat meningkatkan ketahanan pangan dan ekonomi masyarakat setempat.
